Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Aufarbeitung und Schlußfolgerungen

Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon augenzeuge » 22. Oktober 2024, 18:31

Och, in Chemnitz greift der Geschmack von DDR Brötchen um sich, ok, bei Bäcker Förster wird der User Steffen wohl auftauchen. [flash]
Dabei werben doch alle!
https://www.annaberger-internet.de/das-ddr-brotchen/

Solche Brötchen hat Ari vermutlich noch nie gesehen.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Nostalgiker » 22. Oktober 2024, 19:17

Ich auch nicht
Ich nehme zur Kenntnis, das ich einer Generation angehöre, deren Hoffnungen zusammengebrochen sind.
Aber damit sind diese Hoffnungen nicht erledigt. Stefan Hermlin

Freiheit ist nur ein anderes Wort dafür, dass man nichts zu verlieren hat. Janis Joplin

Psychologen haben herausgefunden, dass Menschen, die immer bei anderen auf die Rechtschreibfehler hinweisen, eine Persönlichkeitsstörung haben und unzufrieden mit ihrem Leben sind. Netzfund
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon karnak » 22. Oktober 2024, 20:14

Ich kenne die unter Doppelbrötchen.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 22. Oktober 2024, 20:30

augenzeuge hat geschrieben:Och, in Chemnitz greift der Geschmack von DDR Brötchen um sich, ok, bei Bäcker Förster wird der User Steffen wohl auftauchen. [flash]
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Solche Brötchen hat Ari vermutlich noch nie gesehen.
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Wo hast du denn nun wieder diese alten Kamellen ausgegraben....2009! Dazu sind das ganz normale Doppelbrötchen....
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Ari@D187 » 22. Oktober 2024, 20:43

pentium hat geschrieben:
augenzeuge hat geschrieben:Och, in Chemnitz greift der Geschmack von DDR Brötchen um sich, ok, bei Bäcker Förster wird der User Steffen wohl auftauchen. [flash]
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Solche Brötchen hat Ari vermutlich noch nie gesehen.
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Wo hast du denn nun wieder diese alten Kamellen ausgegraben....2009! Dazu sind das ganz normale Doppelbrötchen....

Ein Doppelbrötchen aus Chemnitz kannte ich tatsächlich noch nicht, nur das einfache Brötchen, was hier angemeldet ist.

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon karnak » 22. Oktober 2024, 20:51

In meiner Kinder und Jugendzeit gab es in meinem Geburtsort an jeder zweiten Ecke einen privaten Bäcker, dazu eine staatliche Großbäckerei und später die Kaufhallenbäckereien. Diese Doppelbrötchen waren da überall Standard.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Ari@D187 » 22. Oktober 2024, 20:55

karnak hat geschrieben:In meiner Kinder und Jugendzeit gab es in meinem Geburtsort an jeder zweiten Ecke einen privaten Bäcker, dazu eine staatliche Großbäckerei und später die Kaufhallenbäckereien. Diese Doppelbrötchen waren da überall Standard.

So war das hier auch mit den privaten Bäckereien und den Doppelbrötchen.

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon augenzeuge » 22. Oktober 2024, 21:06

karnak hat geschrieben:Ich kenne die unter Doppelbrötchen.


Ja, aber nicht in dieser Größe.
Und ich kann nicht sagen, dass die viel besser geschmeckt haben. Wie oft, vergleicht man Äpfel mit Birnen.

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon karnak » 22. Oktober 2024, 21:31

Genau in dieser Größe und dieser Form. Und warum sollen die auch besser geschmeckt haben, es waren einfach zwei Brötchen aneinander, mehr nicht.Sie haben halt geschmeckt wie Brötchen in der DDR geschmeckt haben, schon mal nicht halb roh wie heutzutage wegen irgendwelcher krebserregender Substanzen. [flash]
Aber soweit ich mich erinnere habe ich sie nach Verlassen Sachsens nicht mehr gesehen, ich glaube diese Machart war nur dort üblich.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Edelknabe » 23. Oktober 2024, 06:29

Benennt doch bitte einmal den Fred besser um in "Was war so schön an den Brötchen der DDR?" Übrigens, wir hatte den Bäcker um die Ecke und klauten dem einmal die Rohlinge. Einmal reingebissen und das war es dann, danach in dessen Hausflur geschmissen das teigige Zeugs. Kindererfahrung halt.

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Spartacus » 23. Oktober 2024, 08:07

Ganz normale Ansage früher beim Bäcker: " Eine Doppelte scharf gebacken" Denn wir wollten die immer schön braun. [flash]

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon karnak » 23. Oktober 2024, 09:29

Edelknabe hat geschrieben:Benennt doch bitte einmal den Fred besser um in "Was war so schön an den Brötchen der DDR?"

Hat halt jeder eine andere Vorstellung was schön in der DDR war, Dir hat die Möglichkeit gefallen an Deinen Talenten zu feilen [flash] , anderen haben die Brötchen besser geschmeckt. [flash]
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon steffen52 » 23. Oktober 2024, 10:02

Wenn man hier die Beiträge von paar Usern ließt da kann man nur sagen, sie versuchen mit aller Gewalt die von mir eingestellten Beiträge mit
jeglicher miesen Art sie ins lächerliche zu ziehen oder mich als unwissend hinzustellen. Merke daran, sie wissen nichts sondern machen nur
eins, immer schön gegen meiner Person dussliges Zeug bringen. Darum wird es immer sinnloser weiter hier in diesem Forum etwas einzustellen.
Hier sind andere Meinungen nicht gefragt, entweder man hat die selbe Meinung wie die paar User dann ist man ihr Freund, hat man eine andere
Meinung dann ist man ihr Feind und wird dusslig angemacht oder sogar gesperrt. Einfach traurig, ich dachte immer ein Forum ist dafür da um
über gewisse verschiedene Meinung sich normal auszutauschen...... [frown]
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon karnak » 23. Oktober 2024, 10:30

Natürlich darf hier jeder seine Meinung darlegen, das passiert ja auch auch jeden Tag. NUR, getreu dem Spruch " Das wird man ja nochmal sagen dürfen" , NIEMAND kann erwarten, dass SEINE Meinung widerspruchslos einfach so stehen bleibt. Meinungsfreiheit ist nämlich etwas anderes als das was sich einige so darunter vorstellen, man muß mit Widerspruch rechnen, den ertragen können und AUSSCHLIEßLICH mittels besserer Argumente den Widerspruch brechen. Dass ist das was Meinungsfreiheit ausmacht, erstmal die des Anderen hinzunehmen. [hallo]
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 23. Oktober 2024, 10:38

steffen52 hat geschrieben:Wenn man hier die Beiträge von paar Usern ließt da kann man nur sagen, sie versuchen mit aller Gewalt die von mir eingestellten Beiträge mit
jeglicher miesen Art sie ins lächerliche zu ziehen oder mich als unwissend hinzustellen. Merke daran, sie wissen nichts sondern machen nur
eins, immer schön gegen meiner Person dussliges Zeug bringen. Darum wird es immer sinnloser weiter hier in diesem Forum etwas einzustellen.
Hier sind andere Meinungen nicht gefragt, entweder man hat die selbe Meinung wie die paar User dann ist man ihr Freund, hat man eine andere
Meinung dann ist man ihr Feind und wird dusslig angemacht oder sogar gesperrt. Einfach traurig, ich dachte immer ein Forum ist dafür da um
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Natürlich kannst du hier deine Meinung äußern.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Ari@D187 » 23. Oktober 2024, 10:56

Wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus. Wer kräftig austeilt, muss ebenso auch einstecken können. Das ist jedoch selten so...

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon augenzeuge » 23. Oktober 2024, 11:44

Ari@D187 hat geschrieben:Wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus. Wer kräftig austeilt, muss ebenso auch einstecken können. Das ist jedoch selten so...

Ari


So sieht es aus. Aber er ist eben ne jammernde Mimose. Passt gar nicht zu den Blauen.

Aber Spaß beiseite, Pentium, fahre doch da mal hin und teste die Brötchen. [super]

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 23. Oktober 2024, 11:57

augenzeuge hat geschrieben:
Ari@D187 hat geschrieben:Wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus. Wer kräftig austeilt, muss ebenso auch einstecken können. Das ist jedoch selten so...

Ari


So sieht es aus. Aber er ist eben ne jammernde Mimose. Passt gar nicht zu den Blauen.

Aber Spaß beiseite, Pentium, fahre doch da mal hin und teste die Brötchen. [super]

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon karnak » 23. Oktober 2024, 12:34

augenzeuge hat geschrieben:
So sieht es aus. Aber er ist eben ne jammernde Mimose. Passt gar nicht zu den Blauen.

Aber Spaß beiseite, Pentium, fahre doch da mal hin und teste die Brötchen.


AZ

Geschmack sollte in seiner Unterschiedlichkeit akzeptiert werden wie Meinungen [grin] . Hier gibt es für mich nicht einen Bäcker dessen Brötchen mich vom Hocker reißen und das würde er bei mir nur wenn sie in Konsistenz und Geschmack so wären wie ich Brötchentechnisch mal sozialisiert wurde. Wie wollte ich das in Niedersachsen erwarten? [grin] Das gab es nicht mal mehr in Brandenburg weil es immer weniger lebende Individuen gab die Brötchentechnisch so sozialisiert waren wie ich, die Kundschaft also stetig kleiner wurde.
Heute, wenn mir mal nach frischen Brötchen ist, habe ich immer einen kleinen Vorrat von diesen eingeschweißten Industrierohlingen im Schrank. Unter den Wasserhahn gehalten ,dann in den Umluftofen dunkel gebacken kommen sie für mich der guten alten Ostschrippe am Nächsten, sind jedenfalls in Geschmack und Konsistenz einwandfrei.
Hatte vor 14 Tagen Besuch aus Dorf Chemnitz, gibt es tatsächlich, habe mich ein bisschen entschuldigt weil es zum Frühstück diese Brötchen gibt, leichtes Grinsen, man hat sich geoutet diese Brötchen auch ganz gerne zu essen. [grin] Das Selbe trifft für mich auf die so gescholtenen Industriebrötchen " aufgebacken " aus den E Öfen in den Supermärkten zu, werden die richtig dunkelgebacken, was nur noch selten passiert, sind die für mich mittlerweile mindestens ebenbürtig zu denen die irgendein Superbäcker produziert, die Industrie hat da extrem aufgeholt. Das ist ja auch einer der Gründe warum das private Bäckerhandwerk stetig den Bach runtergeht, das Preis -Leistungsverhältnis in dieser Branche stimmt einfach schon lange nicht mehr. Und solche Brötchen wie hier eingestellt, in Geschmack und besonders Konsistenz, das ist maßgeblich, sind mir schon lange nicht mehr untergekommen, die Leute wollen "gesunde " Brötchen ,keine dunkel gebackenen "Krebserreger" und mit möglichst immer neuen, exotischeren Körnern drin und drauf, oder Möhren oder weiß der Teufel was noch für Zeugs. Die Welt dreht sich nun mal weiter, auch in der Brötchenszene.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon augenzeuge » 23. Oktober 2024, 13:02

pentium hat geschrieben:
augenzeuge hat geschrieben:
Ari@D187 hat geschrieben:Wie man in den Wald hineinruft, so schallt es heraus. Wer kräftig austeilt, muss ebenso auch einstecken können. Das ist jedoch selten so...

Ari


So sieht es aus. Aber er ist eben ne jammernde Mimose. Passt gar nicht zu den Blauen.

Aber Spaß beiseite, Pentium, fahre doch da mal hin und teste die Brötchen. [super]

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Wo soll ich hinfahren?




Bäcker Förster, oder wer auch immer behauptet, DDR Brötchen zu backen. [grins] In deiner Region behauptet das jeder Dritte.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon augenzeuge » 23. Oktober 2024, 13:04

man hat sich geoutet diese Brötchen auch ganz gerne zu essen.


Boah, als Chemnitzer? [flash]

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Icke46 » 23. Oktober 2024, 13:20

augenzeuge hat geschrieben:
man hat sich geoutet diese Brötchen auch ganz gerne zu essen.


Boah, als Chemnitzer? [flash]

AZ



Also, wenn schon, dann schon Dorfchemnitzer [flash] . Der Ort ist 50 km von Chemnitz entfernt…ä
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 23. Oktober 2024, 14:58

Icke46 hat geschrieben:
augenzeuge hat geschrieben:
man hat sich geoutet diese Brötchen auch ganz gerne zu essen.


Boah, als Chemnitzer? [flash]

AZ



Also, wenn schon, dann schon Dorfchemnitzer [flash] . Der Ort ist 50 km von Chemnitz entfernt…ä


Sehr lustig. Was hat dieses blöde Brötchen mit Dorfchemnitz zu tun und von welchem Dorfchemnitz ist hier die Rede?
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 23. Oktober 2024, 15:00

augenzeuge hat geschrieben:
man hat sich geoutet diese Brötchen auch ganz gerne zu essen.


Boah, als Chemnitzer? [flash]

AZ


Ich esse diese blöden DDR Brötchen nicht, wenn du sie testen willst, google mal und bestelle dir diese Brötchen. Ach ja und wenn du schon mal beim googeln bist, gib mal Bäckerei Förster ein...ach ja und helfe dem Icke mal mit Dorfchemnitz aus
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon augenzeuge » 23. Oktober 2024, 16:16

Blöde Brötchen? Und der Steffen52 stellt sich extra dafür lange an? Hoffentlich verkraftet er, dass du anderer Meinung bist. [flash]

Ansonsten, ich probiere die gern. [hallo]

Ich wusste gar nicht, dass es Dorfchemnitz gibt. Dachte, der Karnak hat das nur so geschrieben. [angst]

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 23. Oktober 2024, 16:20

augenzeuge hat geschrieben:Blöde Brötchen? Und der Steffen52 stellt sich extra dafür lange an? Hoffentlich verkraftet er, dass du anderer Meinung bist. [flash]

Ansonsten, ich probiere die gern. [hallo]

Ich wusste gar nicht, dass es Dorfchemnitz gibt. Dachte, der Karnak hat das nur so geschrieben. [angst]

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Heimatkunde. Jetzt war der Text weg. Den Ort als solchen gibt es zweimal. Einmal als Ortsteil von Zwönitz und eben bei Seyda. Dazu hat der Karnak den Namen falsch geschrieben. Langsam nerven diese DDR Brötchen.
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon karnak » 23. Oktober 2024, 17:51

Ich wusste nicht wie man das schreibt, ich wusste nur das die dort wohnen und war nur erstaunt, dass es einen Ort mit diesem Namen gibt.
Heute hatte ich bis gerade jetzt 2 Niedersachsen da, die mussten es aushalten sich anzuhören warum der Ostler denkt wie er denkt und deswegen vermeintlich falsch wählt. Damit sie sich schon mal auf die mögliche " neue politische Kultur in den Regierungen der Bundesrepublik Deutschland vorbereiteten können. [grin] Möchte nicht wissen wie sie auf der Fahrt nach Hause daran zu knabbern haben. [flash]
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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon Ari@D187 » 23. Oktober 2024, 18:00

augenzeuge hat geschrieben:[...]Ich wusste gar nicht, dass es Dorfchemnitz gibt. [...]

Ich meine, dass das bis 1990 unter Karl-Marx-Dorf firmierte.

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 23. Oktober 2024, 18:06

Ari@D187 hat geschrieben:
augenzeuge hat geschrieben:[...]Ich wusste gar nicht, dass es Dorfchemnitz gibt. [...]

Ich meine, dass das bis 1990 unter Karl-Marx-Dorf firmierte.

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Re: Was soll so schön gewesen sein in der DDR?

Neuer Beitragvon pentium » 23. Oktober 2024, 18:10

karnak hat geschrieben:Ich wusste nicht wie man das schreibt, ich wusste nur das die dort wohnen und war nur erstaunt, dass es einen Ort mit diesem Namen gibt.
Heute hatte ich bis gerade jetzt 2 Niedersachsen da, die mussten es aushalten sich anzuhören warum der Ostler denkt wie er denkt und deswegen vermeintlich falsch wählt. Damit sie sich schon mal auf die mögliche " neue politische Kultur in den Regierungen der Bundesrepublik Deutschland vorbereiteten können. [grin] Möchte nicht wissen wie sie auf der Fahrt nach Hause daran zu knabbern haben. [flash]


Warum soll es keinen Ort mit diesem Namen geben? Dorfchemnitz (Zwönitz)....Der Ortsname Dorfchemnitz wird hier auf den Zufluss zur Chemnitz zurückgeführt, der im Mittelalter noch nicht den Namen Zwönitz trug, sondern als Kamenica überliefert ist.
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