Wenn wir mal Westgeld hatten, konnten wir in den Intershop gehen, da gab es Jeans, ab und zu die „Bravo“ und Süßigkeiten: Westschokolade, „Raider“, „Bounty“, da leuchteten die Kinderaugen.
Beim Bäcker in Goslar: „Was für eine Auswahl!“
Ich kann mich erinnern, dass wir bei einem Bäcker in Goslar waren – was für eine Auswahl! Da gab es Sachen, die ich in unseren Bäckereien noch nie gesehen hatte.
Es muss dicht sein und auch ein wenig feucht. Heute oftmals luftig und zu trocken.Volker Zottmann hat geschrieben:Warum auch immer, das beste Weißbrot, auch heute noch , backen die Mecklenburger Bäcker. Was anders daran ist, vermag ich nicht zu sagen. Es schmeckt einfach am besten.
karnak hat geschrieben:Ich sage ja auch nur wie es geworden und wie die aktuelle Lage ist. Letztes Jahr 1 Milliarde 5 Millionen Umsatz, wer kauft denn das ganze Gelumpe wenn es nicht schmeckt? Und ich kaufe schon seit 29 Jahren kein Brot mehr.
pentium hat geschrieben:karnak hat geschrieben:Ich sage ja auch nur wie es geworden und wie die aktuelle Lage ist. Letztes Jahr 1 Milliarde 5 Millionen Umsatz, wer kauft denn das ganze Gelumpe wenn es nicht schmeckt? Und ich kaufe schon seit 29 Jahren kein Brot mehr.
Schmecken??? Ich habe jedenfalls eine Harrybrotunverträglichkeit. Das ist kein Spas, es ist wirklich so...für mich ist das Zeug ungenießbar.
augenzeuge hat geschrieben:pentium hat geschrieben:karnak hat geschrieben:Ich sage ja auch nur wie es geworden und wie die aktuelle Lage ist. Letztes Jahr 1 Milliarde 5 Millionen Umsatz, wer kauft denn das ganze Gelumpe wenn es nicht schmeckt? Und ich kaufe schon seit 29 Jahren kein Brot mehr.
Schmecken??? Ich habe jedenfalls eine Harrybrotunverträglichkeit. Das ist kein Spas, es ist wirklich so...für mich ist das Zeug ungenießbar.
Aber anderes Brot verträgst du?
AZ
karnak hat geschrieben:Ich sage ja auch nur wie es geworden und wie die aktuelle Lage ist. Letztes Jahr 1 Milliarde 5 Millionen Umsatz, wer kauft denn das ganze Gelumpe wenn es nicht schmeckt? Und ich kaufe schon seit 29 Jahren kein Brot mehr.
Grenzwolf62 hat geschrieben: habe ich auf eine Flasche Klaren für knapp 9 Mark verzichtet und habe dafür 4 Tafeln von Rotstern oder 3 ganz edle von Nugana gekauft
Wenn du aber noch den typischen Geschmack ehemaliger DDR Artikel haben will - denn die heutigen sind oft anders im Geschmack, wegen auch anderer Rohstoffe - dann kannst du diese immer noch im Russenshop ob Vorort oder Versand nachbilden.
Ich hoffe doch sehr, dass Du das auch heute noch bist.Grenzwolf62 hat geschrieben:Ich war in den beschriebenen Mangeljahren Vater
karnak hat geschrieben: Was Du luftig nennst heißt heute FLUFFIG und die relevante und potente Kundschaft möchte das so. Und weil das so ist bekommt die das auch, Marktwirtschaft nennt sich sowas. Ihr paar Ewiggestrige seid völlig irrelevant.
zonenhasser hat geschrieben:Grenzwolf62 hat geschrieben:Ich war in den beschriebenen Mangeljahren Vater Ich hoffe doch sehr, dass Du das auch heute noch bist.
Wie lange nicht?pentium hat geschrieben:zonenhasser hat geschrieben:Grenzwolf62 hat geschrieben:Ich war in den beschriebenen Mangeljahren Vater Ich hoffe doch sehr, dass Du das auch heute noch bist.
Er kann dir nicht mehr antworten...
Ich hoffe doch sehr, dass Du das auch heute noch bist.zonenhasser hat geschrieben:Grenzwolf62 hat geschrieben:Ich war in den beschriebenen Mangeljahren Vater
Nostalgiker hat geschrieben:Was hat heutiges Brot aus dem Supermarkt mit dem Thradthema zu schaffen?
karnak hat geschrieben:Ein kleiner Bäcker kann auch nicht dass produzieren was heute ein Toastbrot ausmachen soll, eben diese Fluffigkeit, dazu hat er gar nicht die Technologie, und so kann er nur maximal Weißbrot und das ist nun mal ein Unterschied.
karnak hat geschrieben: ..... weil menschliche Arbeitskraft in unseren Breiten auf Grund ihrer Ineffizienz teuer ist.
Nostalgiker hat geschrieben: Osteuropas oder sogar Fernost wo zum großen Teil die angerührte Industriebackware inzwischen herkommt, .
War das nicht das Gesetz vom tendenziellen Fall der Profitrate?karnak hat geschrieben: Karl Marx, Gesetz von der Ökonomie der Zeit" Darin löst sich alle Ökonomie auf"
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